水果自从诞生以来，就可以说是在人类的生活中占有非常重要的地位。远古社会，人们依靠果子来度过饥饿的时光，虽然说火和肉食在人类进化史上功不可没，但水果的存在同样也不容忽视。不管是苹果还是葡萄，又或者香蕉还是梨，水果甜美的味道以及丰富的营养都对人的身体起到了一定作用，但那些和水果有关的知识，你真的都了解吗？
有些水果存放要小心
现代社会发明了冰箱，这让水果的保存变得简单了许多。只要把新鲜的水果放到冰箱里去，那么它就没那么容易变质。但有些水果，即便是有了冰箱，存放时依旧要多用点心。像葡萄、草莓、樱桃、柑橘这些水果，放入冰箱的时候就需要用一层纸包住。这样做的目的是为了防止冰箱吸收水果的水分，纸会吸收水汽，这样也能够在一定程度上防止霉变发生。
水果到底是饭前吃还是饭后吃？
这个问题应该困扰了很多朋友，因为每个人的说法好像都不一样。但其实，究竟什么时候吃水果与水果本身没有多大关系，而是与人有关系。如果你的消化能力强，那么什么时候吃水果都可以，只要记住适度吃就行了。如果你的消化能力比较弱，那么准备吃饭前最好还是不要吃水果。不然身体会产生负担，反而不美。
用水果替代主食可行吗？
很多人在减肥的时候常常会选择用新鲜的水果来代替常吃的主食，认为这样摄入的热量就会更少。但如果长时间不吃主食的话，人的身体会缺少很多关键的营养元素，最后对身体造成严重的伤害。大家如果想减肥的话，一定要注意营养均衡，最好是水果和主食一起摄入，积极运动，合理饮食才能拥有好身材。
为什么水果冰镇后更甜？
在夏天，大家都很喜欢吃冰西瓜，因为感觉冰西瓜更甜。而水果里面含有的果糖是和温度有关系的，温度越低果糖含量就越高，水果自然吃起来也就更甜。但经常吃冰凉的东西，肠胃也会受不了，大家记住要适度吃水果，不要过量。
广西现在正是兴安葡萄、隆安火龙果、乐业猕猴桃上市的季节，了解完关于水果的小知识以后，吃水果也就更加放心，大家可不要错过这些一年一度的美味呀！
（来源：广西好嘢）
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